Veau de race Aubrac au Col de la Croix-Morand (1401 m d'altitude) dans le Massif Central (Auvergne).

L’Aubrac est une race bovine française originaire du plateau de l’Aubrac, au sud du Massif central. Reconnaissable à sa robe fauve et dont le toupet de la queue, le bout des cornes en lyre et le contour des oreilles sont noirs.